What (who) is hebra - definition

TIPO DE QUESO MEXICANO

Quesillo Oaxaca; Queso oaxaca; Queso de hebra; Queso de Hebra

hebra

sust. fem.

1) Porción de lino, algodón, seda u otra materia semejante hilada que para coser algo suele meterse por el ojo de una aguja.

2) En algunas partes, estigma de la flor del azafrán.

3) Fibra de la carne.

4) Filamento de las materias textiles.

5) Cada partícula del tabaco picado en filamentos.

6) En la madera, aquella parte que tiene consistencia y flexibilidad para ser labrada o torcida sin saltar ni quebrarse.

7) Hilo que forman las materias viscosas que tienen cierto grado de concentración. Vena o filón de una mina.

8) fig. Hilo del discurso.

9) plur. Poético Los cabellos. Se utiliza también en singular.

Ver: cortar a uno la hebra de la vida

Ver: de una hebra

Ver: estar uno de buena hebra

Ver: hacer hebra

Ver: pegar la hebra

Ver: ser uno de buena hebra

hebra

hebra (del lat. "fibra", hebra de las *plantas)

1 f. Nombre aplicado específicamente a distintas fibras vegetales y animales. Trozo de hilo que se pone en la *aguja para coser. Febra, liña. Enhebrar. Fibra de la sutura de las vainas de las *legumbres. Brizna. Filamento constituido por el estigma del *azafrán, que es la parte aprovechada como especia. Fibra de la *carne. Fibra fabricada por las arañas o insectos; particularmente, por el gusano de *seda. Fibra de la *madera. Probablemente hay otras aplicaciones usuales, y no hay inconveniente en aplicar acomodaticiamente el nombre a otros casos semejantes a los ya citados; por ejemplo, a los cabellos: "En su pelo negro asomaban algunas hebras de plata".

2 Fibra textil.

3 Vena o *filón.

4 Filamento que se puede formar con el *almíbar al alcanzar cierta densidad llamada "punto de hebra".

5 Estructuras que, semejantes a madejas, se forman en algunas sustancias *líquidas o pastosas al revolverlas.

6 *Curso de lo que alguien va diciendo: "He perdido la hebra". Hilo.

De hebra. Se dice de la picadura de tabaco cuyas partículas tienen forma de briznas.

Pegar la hebra (inf.). Entablar conversación, por ejemplo al encontrarse con alguien, o prolongarla demasiado.

V. "tabaco de hebra".

hebra

Sinónimos

sustantivo

1) fibra: fibra, hilo, filamento, brizna, hilván, cabo, torzal, torcido, gusanillo, cañutillo, hila, hilacha, pelo, cerda, cabello

2) veta: veta, filón

Wikipedia

Queso Oaxaca

El queso Oaxaca es una variante de queso blanco y blando de origen mexicano, en concreto de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. En varias regiones de Oaxaca y Puebla se le conoce como quesillo. Debido a sus excelentes cualidades de fundido, es utilizado con frecuencia como base para el queso flameado, aperitivo muy popular en restaurantes mexicanos, consistente en queso fundido y chorizo rojo. También es usado en la elaboración de las quesadillas.^[1] En el valle de Oaxaca se usa como complemento para las tlayudas. Es un queso de pasta hilada, que se puede hacer hebras, es muy parecido al queso asadero que se elabora en la región de Villa Ahumada en el estado de Chihuahua; ambos se elaboran con una mezcla de leche fresca y leche ácida y comparten como particularidad el proceso de fundido que permite estirar la masa y así formar tiras que se enrollan en una bola para el queso Oaxaca o tortillas, finamente aplanadas para el queso asadero. Se elabora con leche de vaca. Si se elabora con leche entera, permite obtener un queso de sabor más apreciado, mientras que con leche descremada se obtiene un queso de sabor notable únicamente para los paladares conocedores.

Se acostumbra vender en cantidades pesadas desde unos cuantos gramos hasta varios kilos.

Principalmente este producto es utilizado en la gastronomía de Oaxaca como en las quesadillas, que son elaboradas en comal de barro y van acompañadas de tortillas de maíz hechas a mano, flor de calabaza, epazote, rajas de chile verde, entre otros complementos. Además de las quesadillas, también es utilizado para la preparación de las tlayudas, que es el platillo más emblemático del estado de Oaxaca.

También es conocido a nivel nacional e incluso en el extranjero.^[2]

https://es.wikipedia.org/wiki/Queso Oaxaca

Examples of use of hebra

1. El sargento explicó que antes, cuando usaban la ropa de color blanco, los presos desbarataban las prendas hebra por hebra, que utilizaban para hacer cuerdas o tejer rosarios.

2. Y ahora imaginen: si cogiéramos el ADN que hay en una sola de nuestras células y lo estiráramos como si fuera un hilo, obtendríamos una hebra ¡de dos metros de longitud!

3. Los nuevos detectives (ciencia forense) (Discovery Channel, martes y miércoles a las 23) también buscan indicios en una uńa, una hebra de cabello o la ceniza de un cigarrillo fumado en la escena del crimen.

4. Llevamos un ovillo de dos metros en el interior de cada uno de los 10.000 billones de células que forman nuestro cuerpo (sí, han leído bien: billones), de modo que si pusiéramos todo el ADN de todas las células de nuestro cuerpo alineado en forma de hebra, tendríamos un filamento que podría llegar a la Luna y volver a la Tierra, ¡no una, sino varias veces!

5. "Venía como a una boda, con anillos y collares, elegante y alegre, siempre educada y cordial con nosotros, nada que ver con el carácter frío ni la mirada agresiva del hijo ni mucho menos con la actitud desafiante de la mayoría de los familiares de presos de ETA". En una ocasión, un guardia civil, aun sabiendo a quién iba a visitar, se atrevió a pegar la hebra con ella.